Урожайность и качество зерна яровой пшеницы в зависимости
от системы удобрений в севообороте.
н.с. Аксагов Т.М. отдел земледелия, группа агрохимии.
В настоящее время при усиливающемся антропогенном воздействии на агросистемы все большее значение приобретают приемы химизации земледелия, включая рациональное применение органических удобрений в виде измельченной соломы, оставляемой на полях при минимизированной технологии обработки почвы. В связи с этим актуальна объективная характеристика различных систем: органической, минеральной и органоминеральной – при сравнительном изучении их влияния на урожайность, качество продукции, параметры почвенного плодородия, а также на экологические показатели. Наибольшая эффективность применения удобрений обеспечивается при комплексной системе их применения, предусматривающей правильное сочетание доз, сроков и способов внесения удобрений в зависимости от планируемого урожая, сортовых и культурных особенностей растений, места в севообороте.
Исследования проводятся в зернопаровом 4-польном севообороте (1-пар, 2-4 пшеница) на двух фонах: стерня и стерня + измельченная солома, на которые накладываются технологии обработки пара и возделывания пшеницы. На фоне стерня заложены контрольные варианты технологии, базирующиеся на чистых (кулисных) парах с мелкими механическими обработками и внесением в виде основного удобрения аммофоса в дозе Р60 по фосфору.
На фоне стерня + измельчённая солома заложены опытные варианты технологии обработки пара и возделывания пшеницы организующим звеном которых являются «гербицидный» пар. Число механических обработок сокращается до одной в варианте минимальной технологии, эта обработка проводится с одновременным внесением аммофоса (Р60 по фосфору). В варианте «нулевая технология» механические обработки отсутствуют, Р60 в пар не вносится, а непосредственно в рядки при посеве в дозе 20 кг д.в. на гектар.
Одновременно с посевом третьей, или второй и третьей пшеницы после пара вносятся в рядки азотные удобрения ( N30 ) по веем трем технологиям обработки почвы.
Главная задача отдела агрохимии в Костанайском НИИ СХ – повышение урожайности пшеницы, ее выравненности по полям севооборота и улучшение качества зерновки. При всем - этом не истощив почву, а наоборот постоянно бороться с ее деградацией. По словам земледельцев Европейских стран: «Плохой земли не бывает. Бывают лишь плохие хозяева».
Если принять во внимание, что на черноземах южных оптимальное содержание (по Чирикову) N-NO3 не менее 15мг/кг, а Р2О5 – 140мг/кг, то по данным за 2006-2008гг., вне зависимости от поля севооборота и технологии обработки, почва была слабо обеспечена нитратами (6,2-7,7мг/кг), в средней степени фосфорной кислотой (111-133мг/кг) и повышенное содержание (107-124мг/кг) окиси калия.
Задачи настоящих исследований сводятся лишь к дальнейшему снижению интенсивности минерализации гумуса и, благодаря более полному использованию растительных остатков – накоплению органического вещества в верхнем слое почвы, оптимизации водно- физических свойств. Следствием решения этих задач должны быть стабилизация и улучшение плодородия почвы, получение максимального урожая высокого качества и максимальной прибыли от производства зерна.
В связи с этим нами была принята система удобрений, обеспечивающая наиболее оптимальные показатели, как урожайности(таблица 1), так и качества зерна пшеницы, стабилизирующая их по отдаленности от пара в течение всей ротации четырехпольного зернопарового севооборота.
Таблица 1 – урожай зерна пшеницы в зернопаровом четырехпольном севообороте в зависимости от системы удобрений, 2006-2008 гг.
|
Система удобрения |
Место пшеницы в севообороте |
Урожай зерна пшеницы по технологиям обработки почвы за годы исследований, ц/га |
||
|
Традиционная технология |
Минимальная технология |
*Нулевая технология |
||
|
Р60 в пар на ротацию севооборота |
1 КПП |
28,0 |
29,0 |
30,4 |
|
2 КПП |
24,6 |
23,1 |
24,4 |
|
|
3 КПП |
20,3 |
20,5 |
21,2 |
|
|
Среднее по севообороту |
24,3 |
24,2 |
25,3 |
|
|
Р60 в пар + N30 под 3-ю КПП |
1 КПП |
28,0 |
29,0 |
30,4 |
|
2 КПП |
24,6 |
23,2 |
24,4 |
|
|
3 КПП |
21,9 |
20,4 |
20,0 |
|
|
Среднее по севообороту |
24,8 |
24,2 |
25,6 |
|
|
Р60 в пар + N30 под 2-ю и 3-ю КПП |
1 КПП |
28,0 |
29,0 |
30,4 |
|
2 КПП |
25,4 |
26,7 |
24,8 |
|
|
3 КПП |
22,1 |
20,4 |
23,1 |
|
|
Среднее по севообороту |
25,2 |
25,4 |
26,1 |
|
|
НСР05 2,0 |
||||
* При нулевой системе обработки почвы Р60 в
пар не вносится, а непосредственно в рядки при посеве в дозе 20 кг д. в. на
гектар. Азотные удобрения вносим аналогично.
Проанализировав таблицу видим, что в среднем за три года (2006-2008) урожай зерна пшеницы в севообороте при традиционной системе обработки почвы составил 24,8ц/га При этом урожай первой пшеницы после кулисного пара равнялся 28,0ц/га, второй – 24,9 и третьей – 22,3ц/га или в % к средней: 113; 100; 90. Существенной зависимости величины урожая зерна от системы удобрений при традиционной системе обработки почвы не выявлено. Прослеживается лишь тенденция некоторого (+ 0,9ц/га) роста средней урожайности пшеницы в севообороте при использовании азотных удобрений (по N30) в рядки при посеве второй и третьей пшеницы после пара в основном за счет увеличения урожайности второй пшеницы (25,4ц/га).
Замена традиционной (плоскорезной) системы обработки почвы на мульчирующую (дискование – БДТ-7) оставило среднюю урожайность пшеницы в севообороте на том же уровне (24,6ц/га). Однако если урожай второй пшеницы (в % к среднему по севообороту) при минимальной технологии остался на уровне традиционной технологии (24,3 и 100% к среднему), то урожай первой пшеницы после минимального пара несколько увеличился (29,0ц/га и 118%), а третьей, наоборот, снизился (20,4ц/га и 83) в сравнении с традиционной системой обработки почвы. Реакция пшеницы на азотные удобрения в минимальной технологии, такая же как на контрольной (традиционной). То есть при использовании азотных удобрений под вторую и третью культуру средняя урожайность пшеницы незначительно (+ 1,2ц/га) увеличивается за счет существенного увеличения (+ 3,6ц/га) урожайности второй культуры после пара .
Самый высокий урожай зерна пшеницы в зернопаровом 4-польном севообороте получен по нулевой технологии возделывания – 25,7ц/га, что на 0,9-1,0ц/га выше чем при традиционной и минимальной технологиях. Урожай зерна на первой пшенице после гербицидного пара достиг в среднем 30,4ц/га, что на 1,4-2,0ц/га выше других вариантов.
Азотные удобрения (как и в предыдущих вариантах технологий) заметное положительное влияние на урожай проявили при внесении их под 2-ю и 3-ю пшеницу после пара. Средний урожай зерна при этой системе удобрения составил 25,4ц/га (+ 0,8ц/га).
При этой системе удобрения наблюдается увеличение урожая уже на третьей пшенице, что очень важно, т.к. это приводит к выравниванию урожайности пшеницы по полям севооборота. Так, при традиционной системе удобрения (Р20 на 1 га посева) и средней урожайности пшеницы в севообороте 25,3ц/га (100%) урожай зерна по полям севооборота составляет: первой культуры 120%, второй – 96 и третьей – 84%. При системе удобрения Р20 + N30 под 2-ю и 3-ю пшеницу средняя урожайность в севообороте составила 26,1ц/га (100%) и по полям севооборота, соответственно, 116, 95 и 88%.
Качество зерна зависит от многих причин: сорта, почвенного плодородия, технологии возделывания, удобрения, погодных и других условий произрастания. Проведенные нами раннее (1972-2000гг.) исследования показали, что в сухие годы формируется, как правило, высококачественное зерно во всех полях севооборота, в благоприятные, напротив, с ростом урожая качество зерна несколько снижается. Особенно сильное влияние на качество зерна оказывают погодные условия в период налива и созревания и в ходе самой уборки.
Во все годы исследований (2006-2008) зерно пшеницы имело высокие технологические качества по сырому протеину (14,6-15,3%), клейковине (29,3-30,7%), натуре (762-778г/л) и массе 1000 зерен (32,4-34,1г). Существенных различий по качеству зерна в зависимости от технологии возделывания не выявлено, тем не менее некоторые тенденции улучшения технологических качеств зерна прослеживаются. Так, протеина в зерне пшеницы выращенной по традиционной технологии содержалось – 14,6, по минимальной – 14,7, а по нулевой 15,3% .
При традиционной технологии обработки почвы азотные удобрения не оказали влияния на содержание протеина в зерне (14,5-14,6%), при минимальной (мульчирующей) технологии это влияние едва заметно (14,6-14,8%), при нулевой технологии оно уже отчетливо проявляется (15,1-15,5%).
По второму важному показателю качества, клейковине, отчетливое преимущество имеет зерно, выращенное по нулевой технологии возделывания. Так, на традиционной технологии в зерне было 29,3% клейковины, на минимальной 29,7, а на нулевой – 30,7% .
По натуре преимущество имеет зерно, выращенное при традиционной (778г/л) и минимальной (774г/л) технологиям. На нулевой технологии масса одного литра зерна в среднем за три года (2006-2008) составила 762г, что на 12-16г меньше (табл. 34). Аналогичная зависимость и по массе 1000 зерен.
Исходя из полученных нами результатов делаю вывод, что с применением органоминеральных удобрений постепенно увеличивается плодородность почвы, что приводит к увеличению урожайности зерна и улучшению его качества. И становится эффективным с точки зрения экономики.